Todo mundo sabe da importância de comer bem; pois traz benefícios para a saúde, ajuda a nos manter ativos para realizar as tarefas do cotidiano e melhora até o humor.
Uma alimentação saudável é aquela que reúne todas as substâncias químicas de que o corpo precisa para funcionar corretamente. Requerendo muita diversidade de ingredientes em todas as refeições, com equilíbrio entre carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Na escola, um espaço ocupado por crianças e jovens, torna-se ainda mais relevante o hábito da alimentação saudável, pois é neste ambiente que se formam as bases do comportamento no que diz respeito à alimentação.
Atualmente, o Instituto Educacional Luterano, conta com a colaboração da nutricionista Tulla Maria Costa Rodrigues da Cunha.